疑起油锅引燃油垢，大学餐厅厨房突起火

图为火灾现场

图为消防官兵灭火

图为消防官兵冷却抢出的煤气罐

4月20日下午5时许，湖北省宜昌市东山开发区港窑路金鑫苑小区旁一饭店厨房因油烟堆积过多引发火灾，宜昌特勤消防中队接到报警后，迅速出动3辆消防车、16名官兵赶到现场，经过半个多小时的扑救成功将火灾扑灭，事故未造成人员伤亡。

5时11分，宜昌特勤消防中队官兵赶到现场，只见饭店冒出阵阵浓烟、一楼厨房烟雾弥漫、火光隐约可见。现场围观群众越来越多。据饭店厨师介绍，发现起火后已他们已组织顾客、员工全部疏散逃离，并自行用灭火器扑救，但火势顺着烟囱迅速向上蔓延，浓烟顺着管道从顶楼出口冒出，再不及时扑救即将烧至二楼。

经对现场侦察了解，确定现场无人员被困后。现场指挥员立即下达作战命令，分两组官兵单干线出两支水枪内外夹击战术，分别对烟囱火势快速遏制和厨房内部明火进行扑救，从中迅速抢出1个煤气罐，8分钟后，烟囱蔓延火势和厨房明火被扑灭，指挥员下令一支水枪深入厨房内部对火场进行稀释降温，确保死灰不再复燃。20分钟后，在消防官兵的迅速扑救下，火灾被彻底扑灭，遏制了事故进一步恶化。消防官兵收拾清点灭火器材归队。

据饭店厨师透露；当时他正在厨房炒菜，排油烟管道就突然着火了，慌乱中急忙取来灭火器扑救、但可能由于管道油烟堆积过多无法扑灭，于是急忙拨打了119救助。

目前，火灾损失正在统计当中。

图为火灾现场

图为消防官兵灭火

图为消防官兵冷却抢出的煤气罐

4月20日下午5时许，湖北省宜昌市东山开发区港窑路金鑫苑小区旁一饭店厨房因油烟堆积过多引发火灾，宜昌特勤消防中队接到报警后，迅速出动3辆消防车、16名官兵赶到现场，经过半个多小时的扑救成功将火灾扑灭，事故未造成人员伤亡。

5时11分，宜昌特勤消防中队官兵赶到现场，只见饭店冒出阵阵浓烟、一楼厨房烟雾弥漫、火光隐约可见。现场围观群众越来越多。据饭店厨师介绍，发现起火后已他们已组织顾客、员工全部疏散逃离，并自行用灭火器扑救，但火势顺着烟囱迅速向上蔓延，浓烟顺着管道从顶楼出口冒出，再不及时扑救即将烧至二楼。

经对现场侦察了解，确定现场无人员被困后。现场指挥员立即下达作战命令，分两组官兵单干线出两支水枪内外夹击战术，分别对烟囱火势快速遏制和厨房内部明火进行扑救，从中迅速抢出1个煤气罐，8分钟后，烟囱蔓延火势和厨房明火被扑灭，指挥员下令一支水枪深入厨房内部对火场进行稀释降温，确保死灰不再复燃。20分钟后，在消防官兵的迅速扑救下，火灾被彻底扑灭，遏制了事故进一步恶化。消防官兵收拾清点灭火器材归队。

据饭店厨师透露；当时他正在厨房炒菜，排油烟管道就突然着火了，慌乱中急忙取来灭火器扑救、但可能由于管道油烟堆积过多无法扑灭，于是急忙拨打了119救助。

目前，火灾损失正在统计当中。